Voyage au Japon ou en France?
Ca fait vraiment longtemps!! C'est le Zôni. Mochi ( gâteaux de riz ) dans un bouillon, ou une soupe au miso blanc. légumes etc etc... C'est un plat spécial pour fêter le Nouvel An. Voici, Zôni chez nous pour le 01/01 - le goût de Tokyo. Pour le 02/01,...
Où sont des quais? Kiosque d'ONIGIRI - une boulette de riz japonaise. En forme de triangle enveloppée d'une algue NORI. Ils sont souvent fourrés une petite prune séchée ou du poisson grillé etc... fabriqués à la main... Ici, une sandwicherie. Pain de...
J'aime toujours "Kare-pan". Ce Kare-pan se trouve dans la grande surface, très populaire. Au Japon, c'est le moment de passer l'examen pour entrer dans le lycée et l'université. On m'a dit qu'il vaut mieux prendre le petie déjeuner "Curry", car grâce...
Comme je suis née à Tokyo, je ne connais pas bien une grande nature. Autour de chez moi, il y a toujours... des voitures, des bruits, des gens, des trains, une pllution... Rhododendron - Azalée Pour sentir la verdure sans être dérangé, il faut aller très...
Aujourd'hui, c'est le jour férié "SHOWA Day". C'est le jour de l'anniversaire de l'Empereur précédent "HIROHITO". Pourquoi reste-t-il le jour férié? L'anniversaire de l'Empereur actuelle est le 23 décembre. C'est aussi le jour férié. Sceau impérial du...
Mammy est maman de ma maman. Elle a 91ans. Elle aime faire la cuisine, aime le jardinage, aime faire dodo?, mais surtout elle aime regarder le match de base-ball. Super Mammy!! Pour le déjeuner dans le SHINKANSEN ( TGV japonais ). Les modèles exposés...
Personnellement, je n'aime pas prendre un dessert après le repas. Mais Mammy le prend toute la journée??? Omelette au thé vert avec la glace. + Crème chantilly et Haricots rouges. Une fourchette en bambou, c'est rare. et Café. L'assiette et la tasse sont...
TOKONOMA : dans la chambre de TATAMI, il y a un coin un peu élévé. Là, on va décorer, KAKAEJIKU ( comme un tableau sur le mur ), une vase, IKEBANA, etc etc... un autre salon de TATAMI, Mammy met un tapis et des fauteuils. Le plafond de maison ancienne...
Gift Show à "Big Sight". Il y a EAST Hall 1, 2, 3, 4, 5, et 6 et OUEST Hall 1, 2, 3 et 4, plus RdC et le 1er étage. 243419 mètre carré de terrain et 80660 mètre carré de surfaces d'expositions. Un petit peu plus grand que le Parc d'exposition de Paris-Villepinte....
J'ai acheté un TRUC, je suis prête. Où est mon train? Il y a trois types de TGV Japonais. NOZOMI - le plus rapide HIKARI et KODAMA C'est la question du nombre d'arrêt. Je prends NOZOMI, il ne s'arrête que trois gares jusqu'à OSAKA. Voilà mon train......
Même si c'est la marque française, le goût est différent. Mais pour le pain traditionnel comme une baguette est plutôt pas bon, je crois que c'est à cause de la qualité de farine. Il y a un petit avantage chez Le Nôtre japon. Chaque 400 yen d'achat, on...
A Ginza - le centre de Tokyo. Aujourd'hui, il y a une réunion avec très très bon client. Mon rôle est un intèrmédiaire de la société à Limoges. A bientôt à Limoges!! J'ariiiiiiiiiiive!! Puis, dans le magasin de la maison d'AN-PAN. Ce n'est pas KARE-PAN....
Je suis revenue au Japon pour être un intermédiaire entre Sté française et celle de japonaise. "Mode in France" à l'hôtel Impérial à Tokyo. J'ai rencontré un Monsieur la semaine dernière à Limoges, et hier, nous sommes à Tokyo. C'est bizarre. Il y a beaucoup...
On prépare ou achète le repas traditionnel avant le 1er janvier, "OSECHI-RYORI". (cette photo n'est pas la mienne) Pour les trois premieres jours de la nouvelle année, le 1er, 2 et 3 janvier, il est interdit de faire la cuisine sauf "ZONI" - soupe au...
Je suis malaaaade... complètement malaaaadeeee...... Je préfère le médecin japonais plutôt le système, car je n'ai pas besoin de prendre un RdV, et lorsque je visite chez généraliste, on examine, on fait la piqûre et on donne des médicaments. Tout est...
4 poires, 4 pommes, 4 tomates... pourquoi toujours "4" ?? Mon prof français m'a demandé une fois, mais je n'ai pas pu répondre. Je ne sais pas!! Les japonais aiment l'emballage pour l'alimentation, aussi. Nous sommes très sensible à l'hygène. Il y a "POIRE"...
Nous sommes dans un resto sympa avec Mammy et mon oncle. Mais il y a un problème?? à la porte! C pas vrai !! faut enlever des chaussures. Il y a des boîtes pour les stocker et la clef... Self-service. Pour l'hygiène? De plus en plus, on trouve ce type...
La gare d'UENO. Il y a une vingtaine de guichet automatique. Je n'aime pas me servir, parce que tout le monde a l'air d'être pressé. Je vérifie le montant, j'appuie la touche sur l'écran, je paie par le monnais, le billet ou la carte spéciale. Voici la...
Environ 1H de chez moi jusqu'à la Gare de Tokyo, + 3H jusqu'à la Gare de Shin-Osaka, puis... J'aurai une réunion chez l'importateur à Kobe pour la marque à Montpellier. On m'a proposé de l'exposer dans le salon de Tokyo 2008!! Je vais chez ma grand-mère...
Voici "Piqué". On m'a dit que cette fabrication est née en France, mais elle n'existe plus. Je ne sais pas non plus elle s'appelle vraiment "Piqué". Sur la perle, l'ivoire ou l'ambre, on sculpte et colle une feuille d'or ou d'argent...je crois. Un artiste...
MOCHI ( Gâteaux de riz glutineux ) est très important pour fêter la nouvelle année. Mais de plus en plus, on l'achète au supermasché et on ne fait pas le Mochi soi-même. Dans la commune, il y a une fête de MOCHI-TSUKI pour ne pas oublier cette tradition....
Je pars à Kobe. Voilà le train, non spécial, mais très spécial?? Il y a une affiche rose " Ce wagon est réservé pour les femmes ". Monsieur! Interdit de monter!! Interdit uniquement dans la matinée et le soir ou toute la journée...il est bien noté. Il...
OH! Ce monsieur n'est pas japonais. Il a l'air bien le japonais. On peut acheter, EKI-BEN, Gâteau, Café, Boisson, Bière, SAKE, Petit cadeau, Glace, Journal etc, etc... Je suis bien arrivée à la Gare de SHIN-OSAKA. Il y a des poubelles au milieu du quai....
Voilà, une machine à distribuer des boissons. Il y a ... Boisson fraîche : Thé vert, Thé Oolong, Thé nature, Thé au lait, Thé au citron, Volvic, Café avec sucre ou sans, Café au lait, Jus de pomme etc... Boisson chaude : Café avec sucre ou sans, Café...
Même si je suis japonaise, je pense que des japonais sont quelquefois... souvent? plutôt? pénibles dans le travail. Qu'est-ce que vous en pensez? Au nom de "l'intermédiaire", j'ai téléphoné à un de mes fournisseurs en France avant RdV avec son client...
